La carte des gâteaux
Bourdaloue
Pâte sucrée amandes, crème d’amandes, poires pochées, amandes effilées grillées.
Piémontaise
Pâte sucrée noisettes, crème noisettes, ganache chocolat, noisettes caramélisées.
Figues et noix
Pâte sucrée amandes, crème d’amandes, figues, noix, amandes effilées grillées.
Passion meringuée
Pâte sucrée, curd passion, meringue italienne, meringuettes.
Chocolat praliné
Pâte sucrée chocolat, crème noisettes, crème mousseline praliné, chantilly mascarpone vanille.
Abricots pistache
Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, abricots, éclats de pistache torréfiés.
Citron meringuée
Pâte sucrée, curd citron jaune, meringue italienne, meringuettes, zestes de citron vert.
Tiramisu speculoos
Pâte sucrée, biscuit cuillère, sirop café, chantilly mascarpone café et vanille, speculoos.
Framboises pistache
Pâte sucrée, crème pistache, framboises, mousseline pistache, chantilly mascarpone vanille.
Framboises matcha
Pâte sucrée matcha, biscuit moelleux matcha, framboises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Poires chocolat
Pâte sucrée chocolat, crème d’amandes chocolat, poires pochées, amandes effilées grillées.
Tarte aux fraises
Pâte sucrée, crème d’amandes / crème pâtissière, fraises fraîches, meringuettes.
Framboises amandes
Pâte sucrée amandes, crème d’amandes, framboises, amandes effilées grillées.

Tarte tiramisu
Pâte sucrée, biscuit cuillère, sirop café, chantilly mascarpone café et vanille, cacao poudre.
Fraises pistache
Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, crème mousseline pistache, chantilly mascarpone vanille, fraises fraîches.
Orange meringuée
Pâte sucrée, curd orange, meringue italienne, zestes d’orange.
Fraises passion
Pâte sucrée, gelée de fraises, curd passion, fraises fraîches, décors gourmands.
Chocolat passion
Pâte sucrée nature ou chocolat, curd passion, crème patissière chocolat, décors chocolatés.

Framboises pistache
Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, framboises, éclats de pistache torréfiés.
Chocolat passion praliné
Pâte sucrée, curd passion, crème pâtissière chocolat, crème mousseline ou chantilly mascarpone praliné.
Tropézienne
Pâte à brioche, crème pâtissière mascarpone à la fleur d’oranger, décors crumble ou sucre grain.
Tartelette framboises pistache
Comme la tarte framboises pistache en version individuelle !
Tartelette chocolat praliné
Comme la tarte chocolat praliné en version individuelle !
Mignardises
Toutes les tartes que vous souhaitez en versions mignatures à partager !
Bavarois vanille fruits
Biscuit cuillère, mousse bavaroise vanille, fruits frais (fruits rouges, poires, mangue,…).
Fraisier pâte d'amandes
Génoise, crème mousseline vanille, fraises fraîches, pâte d’amande.
Charlotte vanille fruits
Biscuit cuillère, mousse bavaroise vanille, fruits frais (fruits rouges, poires, mangue,…).
Chocolat fruits rouges
Génoise, mousse chocolat, fruits rouges, chantilly mascarpone, meringuettes.
Royal chocolat
Dacquoise noisettes, croustillant praliné, mousse chocolat, glaçage miroir chocolat, crêpes dentelle.
Charlotte poires chocolat
Biscuit cuillère, mousse bavaroise chocolat, poires, décoration fruits.
Framboises pistache
Streusel amandes, biscuit moelleux framboises, mousse pistache, insert gelée framboise, glaçage miroir rouge, chantilly mascarpone.
Marrons poires
Streuseul farine chataîgne, biscuit moelleux marrons, mousse marrons, insert gelée poires, glaçage miroir.
Concorde
Tout simplement une meringue au chocolat et une mousse au chocolat pour allier l’onctueux et le croquant !
Marrons vanille
Streusel farine de châtaigne, biscuit molleux marrons, mousse vanille, insert crémeux marrons, glaçage miroir.
Framboisier coco
Génoise, crème mousseline vanille, framboises, noix de coco râpée, fruits frais.
Fraisier mascarpone
Génoise, crème mousseline vanille, fraises fraîches, chantilly mascarpone.
Charlotte tiramisu speculoos
Biscuit cuillère, sirop café, mousse bavaroise vanille, chantilly mascarpone café, speculoos.
Tutti frutti
Génoise, crème mousseline vanille, fruits exotiques (kiwi, ananas, mangue, poires, clémentine,…).
Charlotte mascarpone
Les saveurs de votre choix dans une charlotte recouverte de chantilly mascarpone et de décors gourmands !
Opéra vanille framboises
Biscuit joconde, crème mousseline vanille, crémeux framboise, chantilly mascarpone.
Millefeuilles
Pâte feuilletée, crème pâtissière, décor fondant et chocolat.
Framboisier mascarpone
Génoise, crème mousseline vanille, chantilly mascarpone, framboises.
Vanille caramel speculoos
Biscuit speculoos, croustillant speculoos, mousse vanille, insert crémeux caramel, glaçage miroir, décor gourmands.
Glaçage marbré
Laissez-vous tenter par un beau glaçage marbré aux couleurs assorties aux saveurs de votre entremets !
Citron meringuée
Cake citron, curd citron, meringue italienne, zestes de citron vert, meringuettes.
Fruits rouges
Cake vanille ou chocolat, confiture fraise ou framboise, chantilly mascarpone.
Oréos
Cake chocolat, ganache chocolat blanc, chantilly mascarpone oréos, brisures oréos.
Vanille fraise
Cake vanille, confiture de fraise, chantilly mascarpone, décors gourmands.
Chocolat praliné
Cake chocolat, praliné maison, chantilly mascarpone, décors gourmands.
Baby shower
Des cupcakes aux saveurs de votre choix dont la couleur de la garniture révèle le sexe de votre futur bébé 😉
Halloween
Des cupcakes aux saveurs et couleurs de votre choix pour vos événements à thème !
Deux saveurs
Faites vous plaisir en mixant deux saveurs de votre choix pour encore plus de gourmandise.
Trois saveurs
Variez les plaisirs pour satisfaire les palais de tous vos convives en choisissant trois saveurs !
Nude cake vanille framboises
Génoise vanille, chantilly mascarpone vanille, framboises.
Nude cake kinder
Génoise vanille, chantilly mascarpone vanille, morceaux kinder, décoration gourmande.
Drip cake vanille framboises
Génoise vanille, chantilly mascarpone vanille, framboises, drip ganache chocolat blanc colorée, décors gourmands.
Nude cake chocolat praliné
Génoise vanille, chantilly mascarpone praliné, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Layer cake chocolat
Génoise vanille, chantilly mascarpone chocolat, kinder chocolat, billes trois chocolat, décors gourmands.
Fraises pistache
Pâte sucrée ou biscuit moelleux pistache, crème mousseline pistache, fraises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
100% chocolat
Pâte sucrée ou biscuit moelleux chocolat, crème pâtissière chocolat, chantilly mascarpone chocolat, décors chocolatés.
Abricots pistache
Pâte sucrée pistache, crème mousseline pistache, abricots, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Marrons glacés
Pâte sucrée ou biscuit moelleux vanille, mousse marrons, (morceaux de poires), chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Fraise passion
Pâte sucrée ou biscuit moelleux vanille, curd passion, fraises, chantilly mascarpone vanille ou meringue italienne, décors gourmands.
Poires chocolat
Pâte sucrée ou biscuit moelleux chocolat, crème pâtissière chocolat, poires, chantilly mascarpone vanille ou meringue italienne, décors gourmands.
Chocolat speculoos
Pâte sucrée ou biscuit moelleux chocolat, crème pâtissière chocolat, speculoos, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Passion meringuée
Pâte sucrée amandes, curd passion, meringue italienne, décors gourmands.
Chocolat pistache
Biscuit moelleux ou pâte sucrée chocolat, crème mousseline pistache, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Framboises pistache
Biscuit moelleux pistache, crème mousseline pistache, framboises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Chocolat passion
Pâte sucrée chocolat, crème pâtissière chocolat, curd passion, décors gourmands.
Citron meringuée
Pâte sucrée amandes, curd citron, meringue italienne, décors gourmands.
Chocolat framboises
Biscuit moelleux ou pâte sucrée chocolat, crème pâtissière chocolat, framboises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Tiramisu speculoos
Pâte sucrée chocolat ou vanille, crème pâtissière café, speculoos, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Pommes caramel
Pâte sucrée ou biscuit moelleux vanille, crème mousseline vanille, pommes caramélisées, chantilly mascarpone vanille, coulis caramel beurre salé.
Mangue vanille
Pâte sucrée ou biscuit moelleux vanille, crème pâtissière vanille, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Fruits rouges
Biscuit moelleux vanille, crème mousseline vanille, fruits rouges, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Chocolat praliné
Biscuit moelleux chocolat noisettes, crème mousseline praliné, morceaux kinder bueno, chantilly mascarpone, décors gourmands.
Vanille framboises
Biscuit moelleux ou pâte sucrée vanille, crème mousseline vanille, framboises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
Oréos
Pâte sucrée chocolat, ganache montée chocolat blanc, biscuits oréos, chantilly mascarpone oréos, décors gourmands.
Mariage
Épatez vos invités avec des gâteaux de mariage savoureux et originaux personnalisé aux initiales des mariés !
Baptême
Personnalisez vos gâteaux de baptême en réalisant un prénom entier en letter cake !
Personnalisés
Ajoutez à votre décoration de gâteau des biscuits personnalisés avec le prénom, l’âge, la forme et les couleurs de votre choix !
Logo
Le logo de votre entreprise ou la forme que vous souhaitez reproduite en gâteau 🙂
Baby shower
Un beau gâteau de la forme de votre choix décoré de rose et de bleu pour annoncer le sexe de votre futur bébé !
Noces
Fêter vos anniversaires de mariage avec un number cake personnalisé !
Saint Valentin
Savourez la fête des amoureux, la fête des mères ou la fête des pères avec un beau gâteau en forme de coeur.
Noël
Un gâteau sapin aux couleurs et aux saveurs de votre choix pour un dessert festif et original !
Thème
Adaptez la décoration de vos gâteaux aux couleurs correspondant au thème de votre événement !
Anniversaires
Un chiffre, deux chiffres, trois chiffres… variez les plaisirs avec encore plus de saveurs pour satisfaire tous vos convives !
Fruit
Curd ou gelée framboise, fraise, citron, passion,… tout est possible !
Chocolat
Une ganache oncteuse à base de chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc, nature ou aromatisée selon vos envies !
Caramel
Le traditionnel caramel au beurre salé dans un macarons trèèès gourmand 🙂
Chèvre miel
Le savoir faire pâtissier au service de l’apéritif avec des macarons salés chèvre miel basilic !
Roquefort noix
Osez encore plus de caractère avec les macarons salés roquefort et noix !
Saint-Honoré
Pâte feuilletée, choux, crème pâtissière, chantilly mascarpone vanille, décor craquelin ou caramel (entremets ou pièces individuelles).
Choux chantilly
Choux, chantilly mascarpone vanille, coeur praliné en option, craquelin, sucre glace (pièces individuelles).
Number cake choux chocolat
Pâte sucrée chocolat, choux décor craquelin, crème pâtissière chocolat, chantilly mascarpone, décors gourmands.
Number cake choux vanille
Pâte sucrée, choux décor caramel et sucre grain, crème pâtissière vanille, chantilly mascarpone, décors gourmands.
Chouquettes
Des chouquettes onctueuses et croquantes tout simplement recouvertes de gros sucre et de sucre glace !
Paris-Brest
Pâte à choux, crème mousseline ou chantilly mascarpone praliné, praliné pur, amandes effilées, sucre glace, en versions collectives ou individuelles.
Éclairs
Chocolat, vanille, café, pistache, coco, praliné,… toutes les saveurs sont possibles en versions individuelles ou mignatures !
Anniversaires
Prénom, âge, forme, couleurs,… personnalisez vos biscuits décorés à base de pâte sablée et de pâte à sucre pour votre décoration, pour offrir à vos convives ou agrémenter vos gâteaux d’anniversaire !
Baby shower
Fille ou garçon… ? Maintenez ou mettez fin au suspens avec des biscuits décorés qui révèlent le sexe de votre futur enfant ou conservent le mystère jusqu’au dernier moment 😉
Thèmes
Noël, Halloween, fête des mères/pères, baptême, mariage, Saint-Valentin, licornes, animaux,… personnalisez vos biscuits pour toutes vos occasions !
Brookie
La délicieuse alliance du brownie et du cookie pour un résultat fondant et croquant extrêmement gourmand !
Brownie chocolat noir
Un onctueux brownie au chocolat noir agrémenté selon vos envie de noisettes, amandes, noix de pécan, cranberries,…

Brownie marbré
Un brownie marbré moitié chocolat noir moitié chocolat blanc pour mêler la douceur et le caractère !

Brownie pistache
Une version très fondante à base de pâte de pistache agrémentée d’éclats de pistaches torréfiés avec ou sans framboises.

Brownie chocolat blanc framboises
Un délicieux brownie chocolat blanc et framboises pour mixer douceur et acidité également réalisable avec d’autres fruits !

Cookies pistaches cranberries
Des cookies moelleux à la pâte de pistache, éclats de pistache torréfiés et cranberries disponibles en version traditionnelle ou vegan.

Cookies caramel beurre salé cacahuètes
Une alliance ultra gourmande entre la cacahuète et le caramel beurre salé comme un snickers fait maison disponible en version traditionnelle ou sans gluten.

Cookies chocolat noix de pécan caramélisées
Cookies moelleux au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc et noix de pécan, amandes ou noisettes caramélisées agrémentés ou non de cranberries… tout est possible !

Cake marbré
Retrouvez le plaisir de vos goûters d’enfance avec un délicieux cake marbré chocolat vanille.

Banana bread
Un cake ultra fondant à la banane et aux noix de pécan, amandes ou noisettes à déguster tout au long de la journée !

Cake vegan chocolat courgettes
Un cake moelleux sans produits d’origine animale dans lequel la courgette remplace subtilement le beurre et les oeufs pour un résultat bluffant !

Madeleines vanille
De délicieuses madeleines au bon goût de beurre et de vanille pour retomber en enfance !

Madeleines matcha
Le bon goût du thé matcha dans des madeleines tendres, originales et gourmandes.

Madeleines orange
Des madeleines gourmandes et acidulées au miel et aux zestes d’orange !

Gauffres
Les traditionnelles gauffres bruxelloises croquantes à l’extérieure et moelleuses à l’intérieur parsemées de sucre glace.

Beignets
De délicieux beignets fourrés au praliné, à la pâte à tartiner, à la confiture de fruit, au beurre de speculoos,… tout est possible !

Baba au rhum
La version individuelle du traditionnel baba au rhum ou au sirop décoré de chantilly mascarpone vanille et de fruits frais.

Caramels mous
Des caramels mous au beurre salé nature ou agrémentés de cacahuètes, amandes ou noisettes.

Pâtes de fruits
Des pâtes de fruits onctueuses à base de purée de fruit de qualité et allégées en sucre à base de poire, abricot, fraise, framboise, madarine, fraise-passion, abricot-thym, abricot-passion,… tout est possible !

Guimauves chartreuse
Le bon goût de la chartreuse dans des guimauves tendres et gourmande pour faire honneur à notre belle région 😉

Guimauves caramel vanille
Des guimauves moelleuses à la vanille et au bon goût de caramel délicatement enrobées de sucre glace… un délice !