Atelier charlotte

90,00

 

Apprenez à réaliser une délicieuse charlotte  avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et la cuisson de cet entremets traditionnel 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers jetables, dégustation de confiseries maison et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du début à la fin et repart avec sa réalisation.

Le nombre de participants est limité à quatre personnes et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins trois personnes.

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Description

   Date et horaire du cours : Mercredi 16 mars 2021 – 14h à 17h

Techniques enseignées :

  • Réalisation, pochage et cuisson du biscuit cuiller
  • Réalisation de la crème bavaroise
  • Réalisation des meringuettes de décoration
  • Garniture, montage et décoration de la charlotte

Informations complémentaires

Nombre de personnes

1 personne l 2 personnes

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