Cours journée 04/02/23

250,00

 

Participez à une journée entière de pâtisserie pour apprendre à pâtisser comme un professionnel avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation des tartes, entremets, viennoiseries ou brioches et pâte à choux sous toutes ses formes 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers jetables, dégustation de confiseries maison et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du début à la fin et repart avec ses réalisations.

Le nombre de participants est limité à quatre personnes et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins trois personnes.

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Description

   Date et horaire du cours : Samedi 4 février 2023 – 9h à 17h

Techniques enseignées :

  • Réalisation, fonçage, montage et cuisson d’une tarte
  • Réalisation, montage et décoration d’un entremets
  • Réalisation des viennoiseries ou brioches
  • Réalisation, pochage, cuisson, garniture et décoration de la pâte à choux

Informations complémentaires

Nombre de personnes

1 personne l 2 personnes

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