Gâteau licorne – 16/09/23

90,00

 

Apprenez à réaliser un délicieux layercake avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et le montage de cet entremets (réalisation et découpe des biscuits, réalisation et pochage de la crème, montage et décoration).

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers jetables, dégustation de confiseries maison et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du gâteau du début à la fin et repart avec sa réalisation.

Le nombre de participants est limité à quatre personnes et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins trois personnes.

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Description

   Date et horaire du cours : Samedi 16 septembre 2023 – 9h à 12h

Techniques enseignées :

  • Réalisation et cuisson du mollycake
  • Découpe du biscuit et réalisation des oreilles et de la corne
  • Réalisation et pochage des crèmes de garniture
  • Lissage, montage et décoration du gâteau
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