Opéra vanille framboises

90,00180,00

 

Apprenez à réaliser un délicieux opéra classique ou vanille framboises avec les cours Camille pâtisse.

Vous sélectionnez le nombre de participants, vous réservez votre cours puis nous fixons ensemble par mail ou par téléphone le lieu, le jour et l’horaire qui vous conviennent !

Plus vous êtes nombreux et plus les tarifs sont avantageux 😉

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Description

   Durée du cours : 3 h

 

Techniques enseignées :

 

  • Réalisation et cuisson du biscuit daquoise
  • Réalisation du sirop de punchage
  • Réalisation de la crème au beurre vanille
  • Réalisation de la gelée de framboises
  • Réalisation et pochage de la chantilly mascarpone
  • Montage et décoration de l’entremets

Informations complémentaires

Nombre de participants :

1 personne, 2 personnes, 3 personnes

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