Saint Honoré – 08/10/22

120,00

 

Apprenez à réaliser un délicieux Saint Honoré  avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et la cuisson de cet entremets traditionnel 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers jetables, dégustation de confiseries maison et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du début à la fin et repart avec sa réalisation.

Le nombre de participants est limité à quatre personnes et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins trois personnes.

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Description

   Date et horaire du cours : Samedi 8 octobre 2022 – 9h à 13h

Techniques enseignées :

  • Réalisation de la pâte feuilletée
  • Réalisation de la pâte à choux
  • Réalisation de la crème pâtissière
  • Réalisation de la chantilly mascarpone
  • Montage et décoration du Saint Honoré

Informations complémentaires

Nombre de personnes

1 personne l 2 personnes

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