Tarte chocolat amandes praliné

90,00180,00

 

Apprenez à réaliser une délicieuse tarte chocolat amandes praliné avec les cours Camille pâtisse.

Vous sélectionnez le nombre de participants, vous réservez votre cours puis nous fixons ensemble par mail ou par téléphone le lieu, le jour et l’horaire qui vous conviennent !

Plus vous êtes nombreux et plus les tarifs sont avantageux 😉

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UGS : ND Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

   Durée du cours : 3 h

 

Techniques enseignées :

 

  • Réalisation de la pâte sucrée au chocolat
  • Fonçage de la pâte
  • Réalisation de la crème amandes noisettes
  • Réalisation et pochage du crémeux chocolat noir
  • Réalisation et pochage de la ganache montée praliné
  • Réalisation et pochage de la chantilly mascarpone
  • Réalisation des meringuettes
  • Montage de la tarte et décoration

Informations complémentaires

Nombre de participants :

1 personne, 2 personnes, 3 personnes