Tarte chocolat praliné – 26/03/25

95,00

 

Apprenez à réaliser une délicieuse tarte chocolat praliné avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et la cuisson des coques des macarons avec la technique de la meringue italienne, les intérieurs à base de ganache, crémeux et caramel et les techniques de remplissage et de décoration des macarons 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers jetables, dégustation de confiseries maison et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication des macarons du début à la fin et repart avec ses réalisations.

Le nombre de participants est limité à quatre personnes et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins trois personnes.

5 en stock

Catégorie : Étiquette :

Description

Date et horaire du cours : Mercredi 26 mars 2025 – 14h à 17h

Techniques enseignées :

  • Réalisation, fonçage et cuisson de pâte sucrée
  • Réalisation, pochage, cuisson et imbibage du biscuit cuillère
  • Réalisation du praliné café
  • Réalisation et pochage de la ganache montée café
  • Décoration

Informations complémentaires

Nombre de personnes

1 personne l 2 personnes

0
    0
    Votre panier
    Your cart is emptyReturn to Shop