Tarte citron basilic mascarpone

90,00180,00

 

Apprenez à réaliser une délicieuse tarte citron basilic mascarpone avec les cours Camille pâtisse.

Vous sélectionnez le nombre de participants, vous réservez votre cours puis nous fixons ensemble par mail ou par téléphone le lieu, le jour et l’horaire qui vous conviennent !

Plus vous êtes nombreux et plus les tarifs sont avantageux 😉

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Description

   Durée du cours : 3 h

 

Techniques enseignées :

 

  • Réalisation de la pâte sucrée
  • Fonçage de la pâte et cuisson à blanc
  • Réalisation de la crème au citron
  • Réalisation du crémeux citron vert basilic
  • Réalisation et pochage de la chantilly mascarpone
  • Réalisation et pochage de la meringue italienne
  • Réalisation des décors en chocolat blanc
  • Montage de la tarte et décoration

Informations complémentaires

Nombre de participants :

1 personne, 2 personnes, 3 personnes