Description
Date et horaire du cours : Samedi 29 novembre 2025 – 9h à 13h
Techniques enseignées :
- Réalisation et cuisson du biscuit sésame noir
 - Réalisation du praliné sésame noir
 - Réalisation du crémeux exotique
 - Réalisation de la mousse
 - Réalisation et coulage du glaçage miroir
 
					


