Durée du cours : 2 h

Techniques enseignées :

• Réalisation, découpe et emballage des caramels
• Réalisation, découpe et enrobage des pâtes de fruits
• Réalisation, pochage et enrobage de la guimauv

Les pâtes de fruits, caramels et guimauves peuvent être réalisées à base de fruits ou de chocolat. Je prendrai contact avec vous pour choisir vos parfums préférés 😉