Pâtes de fruits / Caramels / Guimauves

Durée du cours : 2 h
Techniques enseignées :
- Réalisation, découpe et emballage des caramels
- Réalisation, découpe et enrobage des pâtes de fruits
- Réalisation, pochage et enrobage de la guimauv
Les pâtes de fruits, caramels et guimauves peuvent être réalisées à base de fruits ou de chocolat. Je prendrai contact avec vous pour choisir vos parfums préférés 😉