La carte des gâteaux

Bourdaloue
Pâte sucrée amandes, crème d’amandes, poires pochées, amandes effilées grillées.
30 €

Piémontaise
Pâte sucrée noisettes, crème noisettes, ganache chocolat, noisettes caramélisées.
35 €

Figues et noix
Pâte sucrée amandes, crème d’amandes, figues, noix, amandes effilées grillées.
30 €

Passion meringuée
Pâte sucrée, curd passion, meringue italienne, meringuettes.
30 €

Chocolat praliné
Pâte sucrée chocolat, crème noisettes, crème mousseline praliné, chantilly mascarpone vanille.
40 €

Abricots pistache
Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, abricots, éclats de pistache torréfiés.
30 €

Citron meringuée
Pâte sucrée, curd citron jaune, meringue italienne, meringuettes, zestes de citron vert.
30 €

Tiramisu speculoos
Pâte sucrée, biscuit cuillère, sirop café, chantilly mascarpone café et vanille, speculoos.
35 €

Framboises pistache
Pâte sucrée, crème pistache, framboises, mousseline pistache, chantilly mascarpone vanille.
40 €

Framboises matcha
Pâte sucrée matcha, biscuit moelleux matcha, framboises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.
35 €

Poires chocolat
Pâte sucrée chocolat, crème d’amandes chocolat, poires pochées, amandes effilées grillées.
30 €

Tarte aux fraises
Pâte sucrée, crème d’amandes / crème pâtissière, fraises fraîches, meringuettes.
35 €

Framboises amandes
Pâte sucrée amandes, crème d’amandes, framboises, amandes effilées grillées.
30 €

Tarte tiramisu
Pâte sucrée, biscuit cuillère, sirop café, chantilly mascarpone café et vanille, cacao poudre.
35 €

Fraises pistache
Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, crème mousseline pistache, chantilly mascarpone vanille, fraises fraîches.
40 €

Orange meringuée
Pâte sucrée, curd orange, meringue italienne, zestes d’orange.
30 €

Fraises passion
Pâte sucrée, gelée de fraises, curd passion, fraises fraîches, décors gourmands.
35 €

Chocolat passion
Pâte sucrée nature ou chocolat, curd passion, crème patissière chocolat, décors chocolatés.
35 €

Framboises pistache
Pâte sucrée, crème d’amandes pistache, framboises, éclats de pistache torréfiés.
30 €

Chocolat passion praliné
Pâte sucrée, curd passion, crème pâtissière chocolat, crème mousseline ou chantilly mascarpone praliné.
35 €

Griottes vanille noisettes
Pâte sucrée noisettes, crème noisette, crémeux griottes, ganache montée chocolat blanc vanille, décors gourmands.
35 €

Tropézienne
Pâte à brioche, crème pâtissière mascarpone à la fleur d’oranger, décors crumble ou sucre grain.
30 €

Tartelette framboises pistache
Comme la tarte framboises pistache en version individuelle !
5 € (6 pièces minimum)

Tartelette chocolat praliné
Comme la tarte chocolat praliné en version individuelle !
5 € (6 pièces minimum)

Mignardises
Toutes les tartes que vous souhaitez en versions mignatures à partager !
Devis sur mesure

Tarte kinder
Pâte sucrée noisettes, crème noisettes, ganache chocolat noir, chantilly mascarpone praliné, coulis de praliné maison, décors gourmands.
40 €

Passion meringuée
Pâte sucrée amandes, curd passion, meringue italienne, décors fruits et meringuettes.
30 €

Tatin noisettes
Pâte sucrée noisettes, crème noisettes, dôme pommes caramélisées, ganache montée ivoire vanille, coques de macarons.
40 €

Bavarois vanille fruits
Biscuit cuillère, mousse bavaroise vanille, fruits frais (fruits rouges, poires, mangue,…).
35 €

Fraisier pâte d'amandes
Génoise, crème mousseline vanille, fraises fraîches, pâte d’amande.
35 €

Charlotte vanille fruits
Biscuit cuillère, mousse bavaroise vanille, fruits frais (fruits rouges, poires, mangue,…).
35 €

Chocolat fruits rouges
Génoise, mousse chocolat, fruits rouges, chantilly mascarpone, meringuettes.
40 €

Royal chocolat
Dacquoise noisettes, croustillant praliné, mousse chocolat, glaçage miroir chocolat, crêpes dentelle.
40 €

Charlotte poires chocolat
Biscuit cuillère, mousse bavaroise chocolat, poires, décoration fruits.
35 €

Concorde
Tout simplement une meringue au chocolat et une mousse au chocolat pour allier l’onctueux et le croquant !
35 €

Framboises pistache
Streusel amandes, biscuit moelleux framboises, mousse pistache, insert gelée framboise, glaçage miroir rouge, chantilly mascarpone.
40 €

Marrons vanille
Streusel farine de châtaigne, biscuit molleux marrons, mousse vanille, insert crémeux marrons, glaçage miroir.
40 €

Marrons poires
Streuseul farine chataîgne, biscuit moelleux marrons, mousse marrons, insert gelée poires, glaçage miroir.
40 €

Framboisier coco
Génoise, crème mousseline vanille, framboises, noix de coco râpée, fruits frais.
40 €

Fraisier mascarpone
Génoise, crème mousseline vanille, fraises fraîches, chantilly mascarpone.
40 €

Charlotte tiramisu speculoos
Biscuit cuillère, sirop café, mousse bavaroise vanille, chantilly mascarpone café, speculoos.
40 €

Tutti frutti
Génoise, crème mousseline vanille, fruits exotiques (kiwi, ananas, mangue, poires, clémentine,…).
40 €

Charlotte mascarpone
Les saveurs de votre choix dans une charlotte recouverte de chantilly mascarpone et de décors gourmands !
40 €

Opéra vanille framboises
Biscuit joconde, crème mousseline vanille, crémeux framboise, chantilly mascarpone.
40 €

Millefeuilles
Pâte feuilletée, crème pâtissière, décor fondant et chocolat.
5 € (8 parts minimum)

Framboisier mascarpone
Génoise, crème mousseline vanille, chantilly mascarpone, framboises.
40 €

Vanille caramel speculoos
Biscuit speculoos, croustillant speculoos, mousse vanille, insert crémeux caramel, glaçage miroir, décor gourmands.
40 €

Glaçage marbré
Laissez-vous tenter par un beau glaçage marbré aux couleurs assorties aux saveurs de votre entremets !
40 €

Exotique
Streusel noisettes, biscuit moelleux éclats de noisettes, mousse ivoire vanille, insert crémeux passion, gelée fruits exotiques, glaçage miroir translucide.
40 €

Fraise Passion
Streusel amandes, biscuit moelleux, mousse passion, insert crémeux fraises, gelée fraises, glaçage miroir marbré.
40 €

Citron meringuée
Cake citron, curd citron, meringue italienne, zestes de citron vert, meringuettes.

Fruits rouges
Cake vanille ou chocolat, confiture fraise ou framboise, chantilly mascarpone.

Oréos
Cake chocolat, ganache chocolat blanc, chantilly mascarpone oréos, brisures oréos.

Vanille fraise
Cake vanille, confiture de fraise, chantilly mascarpone, décors gourmands.

Chocolat praliné
Cake chocolat, praliné maison, chantilly mascarpone, décors gourmands.

Baby shower
Des cupcakes aux saveurs de votre choix dont la couleur de la garniture révèle le sexe de votre futur bébé 😉

Halloween
Des cupcakes aux saveurs et couleurs de votre choix pour vos événements à thème !

Deux saveurs
Faites vous plaisir en mixant deux saveurs de votre choix pour encore plus de gourmandise.

Trois saveurs
Variez les plaisirs pour satisfaire les palais de tous vos convives en choisissant trois saveurs !

Trois saveurs
Variez les plaisirs pour satisfaire les palais de tous vos convives en réalisant un mélange de vos saveurs préférées avec décoration assortie !

Nude cake vanille framboises
Génoise vanille, chantilly mascarpone vanille, framboises.

Nude cake kinder
Génoise vanille, chantilly mascarpone vanille, morceaux kinder, décoration gourmande.

Drip cake vanille framboises
Génoise vanille, chantilly mascarpone vanille, framboises, drip ganache chocolat blanc colorée, décors gourmands.

Nude cake chocolat praliné
Génoise vanille, chantilly mascarpone praliné, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Layer cake chocolat
Génoise vanille, chantilly mascarpone chocolat, kinder chocolat, billes trois chocolat, décors gourmands.

Gâteau chat
Génoise vanille, chantilly mascarpone vanille, framboises, crème au beurre meringue italienne.

Chocolat framboises
Génoise moelleuse chocolat, chantilly mascarpone chocolat, gelée de framboises, framboises, ganache chocolat.

Personnalisé
Personnalisez votre gâteau avec des biscuits et décorations sur le thème de votre événement !

Gender reveal cake
Un délicieux gâteau garni d’une crème rose ou bleu pour régaler vos proches en leur annonçant le sexe de votre futur bébé 🙂

Baby Shower
Un délicieux gâteau garni d’une crème rose ou bleu pour régaler vos proches en leur annonçant le sexe de votre futur bébé 🙂

Nude cake fruits rouges
Génoise vanille, chantilly mascarpone rose et blanche, fruits rouges.

Drip cake chocolat
Génoise moelleuse vanille, chantilly mascarpone chocolat/praliné, praliné pur, éclats de pralins, ganache chocolat.

Gâteau tigre
Génoise vanille, chantilly mascarpone vanille, framboises, crème au beurre meringue italienne.

Wedding cake
Encore plus de gourmandise et de hauteur avec un gâteau sur plusieurs étages personnalisé selon le thème, les saveurs et la décoration de votre événement 😉

Fraises pistache
Pâte sucrée ou biscuit moelleux pistache, crème mousseline pistache, fraises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

100% chocolat
Pâte sucrée ou biscuit moelleux chocolat, crème pâtissière chocolat, chantilly mascarpone chocolat, décors chocolatés.

Abricots pistache
Pâte sucrée pistache, crème mousseline pistache, abricots, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Marrons glacés
Pâte sucrée ou biscuit moelleux vanille, mousse marrons, (morceaux de poires), chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Fraise passion
Pâte sucrée ou biscuit moelleux vanille, curd passion, fraises, chantilly mascarpone vanille ou meringue italienne, décors gourmands.

Poires chocolat
Pâte sucrée ou biscuit moelleux chocolat, crème pâtissière chocolat, poires, chantilly mascarpone vanille ou meringue italienne, décors gourmands.

Chocolat speculoos
Pâte sucrée ou biscuit moelleux chocolat, crème pâtissière chocolat, speculoos, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Passion meringuée
Pâte sucrée amandes, curd passion, meringue italienne, décors gourmands.

Chocolat pistache
Biscuit moelleux ou pâte sucrée chocolat, crème mousseline pistache, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Framboises pistache
Biscuit moelleux pistache, crème mousseline pistache, framboises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Chocolat passion
Pâte sucrée chocolat, crème pâtissière chocolat, curd passion, décors gourmands.

Citron meringuée
Pâte sucrée amandes, curd citron, meringue italienne, décors gourmands.

Chocolat framboises
Biscuit moelleux ou pâte sucrée chocolat, crème pâtissière chocolat, framboises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Tiramisu speculoos
Pâte sucrée chocolat ou vanille, crème pâtissière café, speculoos, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Pommes caramel
Pâte sucrée ou biscuit moelleux vanille, crème mousseline vanille, pommes caramélisées, chantilly mascarpone vanille, coulis caramel beurre salé.

Mangue vanille
Pâte sucrée ou biscuit moelleux vanille, crème pâtissière vanille, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Fruits rouges
Biscuit moelleux vanille, crème mousseline vanille, fruits rouges, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Chocolat praliné
Biscuit moelleux chocolat noisettes, crème mousseline praliné, morceaux kinder bueno, chantilly mascarpone, décors gourmands.

Vanille framboises
Biscuit moelleux ou pâte sucrée vanille, crème mousseline vanille, framboises, chantilly mascarpone vanille, décors gourmands.

Oréos
Pâte sucrée chocolat, ganache montée chocolat blanc, biscuits oréos, chantilly mascarpone oréos, décors gourmands.

Mariage
Épatez vos invités avec des gâteaux de mariage savoureux et originaux personnalisé aux initiales des mariés !

Baptême
Personnalisez vos gâteaux de baptême en réalisant un prénom entier en letter cake !

Personnalisés
Ajoutez à votre décoration de gâteau des biscuits personnalisés avec le prénom, l’âge, la forme et les couleurs de votre choix !

Logo
Le logo de votre entreprise ou la forme que vous souhaitez reproduite en gâteau 🙂

Baby shower
Un beau gâteau de la forme de votre choix décoré de rose et de bleu pour annoncer le sexe de votre futur bébé !

Noces
Fêter vos anniversaires de mariage avec un number cake personnalisé !

Saint Valentin
Savourez la fête des amoureux, la fête des mères ou la fête des pères avec un beau gâteau en forme de coeur.

Noël
Un gâteau sapin aux couleurs et aux saveurs de votre choix pour un dessert festif et original !

Thème
Adaptez la décoration de vos gâteaux aux couleurs correspondant au thème de votre événement !

Anniversaires
Un chiffre, deux chiffres, trois chiffres… variez les plaisirs avec encore plus de saveurs pour satisfaire tous vos convives !

Crémeux framboises
Un crémeux framboises onctueux et gourmand pour les amateurs d’acidité !

Vanille tonka
Une ganache montée ivoire vanille aromatisée à la fêve tonka !

Caramel beurre salé
Le traditionnel caramel au beurre salé dans un macarons trèèès gourmand 🙂

Passion
Un curd très crémeux pour retrouver l’acidité et la gourmandise du fruit de la passion.

Cacahuètes
Une onctueuse ganache à la cacahuète complètement addictive… !

Citron
Un crémeux citron onctueux et gourmand pour les amateurs d’acidité !

Tiramisu speculoss
Un mélange de saveurs et de textures entre une ganache montée café et une pâte de speculoos !

Gelée framboises
Une gelée framboises à mi chemin entre la confiture et la pâte de fruit !

Café
L’amertume et la douceur du café dans une ganache montée très aérienne !

Sésame grillé
De l’amertume et de la douceur dans une ganache au sésame grillé réalisée à base du praliné maison de ma petite épicerie 😉

Pistache
Le goût authentique de la pistache dans une ganache montée aérienne et gourmande !

Dulcey
Une ganache caramélisée ultra gourmande à base du fameux chocolat dulcey… miam !

Chèvre miel
Le savoir faire pâtissier au service de l'apéritif avec des macarons salés chèvre miel basilic !

Roquefort noix
Osez encore plus de caractère avec les macarons salés roquefort et noix !

Truite fumée
Une jolie tranche de truite fumée déposée sur une crème mascaprone aneth citron vert pour une touche d'acidité !

Petits pois menthe
L'alliance du petit pois et de la menthe dans un macarons frais et original 😉

Saint-Honoré
Pâte feuilletée, choux, crème pâtissière, chantilly mascarpone vanille, décor craquelin ou caramel (entremets ou pièces individuelles).
5 € la part (8 parts minimum)

Choux chantilly
Choux, chantilly mascarpone vanille, coeur praliné en option, craquelin, sucre glace (pièces individuelles).
3 € l’unité (20 pièces minimum)

Number cake choux chocolat
Pâte sucrée chocolat, choux décor craquelin, crème pâtissière chocolat, chantilly mascarpone, décors gourmands.
5 € la part (8 parts minimum)

Number cake choux vanille
Pâte sucrée, choux décor caramel et sucre grain, crème pâtissière vanille, chantilly mascarpone, décors gourmands.
5 € la part (8 parts minimum)

Chouquettes
Des chouquettes onctueuses et croquantes tout simplement recouvertes de gros sucre et de sucre glace !
0,50 € l’unité (20 pièces minimum)

Paris-Brest
Pâte à choux, crème mousseline ou chantilly mascarpone praliné, praliné pur, amandes effilées, sucre glace, en versions collectives ou individuelles.
5 € l’unité (6 pièces minimum)

Éclairs
Chocolat, vanille, café, pistache, coco, praliné,… toutes les saveurs sont possibles en versions individuelles ou mignatures !
Devis sur mesure selon les quantités, tailles et saveurs.

Pièce montée
De la nougatine croquante, des choux craquants, une crème pâtissière onctueuse et une décoration personnalisée selon le thème de votre événement 😉
Devis sur mesure selon les quantités, tailles et décors.

Anniversaires
Prénom, âge, forme, couleurs,… personnalisez vos biscuits décorés à base de pâte sablée et de pâte à sucre pour votre décoration, pour offrir à vos convives ou agrémenter vos gâteaux d’anniversaire !

Baby shower
Fille ou garçon… ? Maintenez ou mettez fin au suspens avec des biscuits décorés qui révèlent le sexe de votre futur enfant ou conservent le mystère jusqu’au dernier moment 😉

Thèmes
Noël, Halloween, fête des mères/pères, baptême, mariage, Saint-Valentin, licornes, animaux,… personnalisez vos biscuits pour toutes vos occasions !

Mariages
Personnalisez ces délicieux biscuits aux thèmes et couleurs de votre mariage ou enterrement de vie de jeune fille 😉

Brookie
La délicieuse alliance du brownie et du cookie pour un résultat fondant et croquant extrêmement gourmand !
25 €

Brownie chocolat noir
Un onctueux brownie au chocolat noir agrémenté selon vos envie de noisettes, amandes, noix de pécan, cranberries,…
20 €

Brownie marbré
Un brownie marbré moitié chocolat noir moitié chocolat blanc pour mêler la douceur et le caractère !
20 €

Brownie pistache
Une version très fondante à base de pâte de pistache agrémentée d’éclats de pistaches torréfiés avec ou sans framboises.
20 €

Brownie chocolat blanc framboises
Un délicieux brownie chocolat blanc et framboises pour mixer douceur et acidité également réalisable avec d’autres fruits !
20 €

Brownie chocolat praliné
L’alliance incontournable du chocolat et du praliné dans un brownie ultra fondant pesque décadent de gourmandise 😉
20 €

Tigrés chocolat caramel
Des petits tigrés aux pépites de chocolat sur une base de financier amandes ou noisettes surmontés d’un délicieux caramel chocolaté !
2,50 € l’unité (minimum 12 pièces)

Cookies chocolat sarrasin
Des cookies moelleux et très gourmands à base de vergoise, de chocolat noir et de farine de sarrasin surmontés de graines de sarrasin grillées… une alliance parfaite 🙂
2,50 € l’unité (minimum 12 pièces)

Cookies chocolat huile d'olive
Une alliance étonnante entre le chocolat et l’huile d’olive qui remplace le beurre mais se sent très subtilement pour un résultat ultra gourmand et original !
2,50 € l’unité (minimum 12 pièces)

Cookies caramel beurre salé cacahuètes
Une alliance ultra gourmande entre la cacahuète et le caramel beurre salé comme un snickers fait maison disponible en version traditionnelle ou sans gluten.
2,50 € l’unité (minimum 12 pièces)

Cookies chocolat noix de pécan caramélisées
Cookies moelleux au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc et noix de pécan, amandes ou noisettes caramélisées agrémentés ou non de cranberries… tout est possible !
2,50 € l’unité (minimum 12 pièces)

Cookies pistaches cranberries
Des cookies moelleux à la pâte de pistache, éclats de pistache torréfiés et cranberries disponibles en version traditionnelle ou vegan.
2,50 € l’unité (minimum 12 pièces)

Baba au rhum
La version individuelle du traditionnel baba au rhum ou au sirop décoré de chantilly mascarpone vanille et de fruits frais.
5 € l’unité (minimum 6 pièces)

Cake marbré
Retrouvez le plaisir de vos goûters d’enfance avec un délicieux cake marbré chocolat vanille.
20 €

Banana bread
Un cake ultra fondant à la banane et aux noix de pécan, amandes ou noisettes à déguster tout au long de la journée !
20 €

Cake vegan chocolat courgettes
Un cake moelleux sans produits d’origine animale dans lequel la courgette remplace subtilement le beurre et les oeufs pour un résultat bluffant !
25 €

Madeleines vanille
De délicieuses madeleines au bon goût de beurre et de vanille pour retomber en enfance !
1,50 € l’unité (minimum 20 pièces)

Madeleines matcha
Le bon goût du thé matcha dans des madeleines tendres, originales et gourmandes.
1,75 € l’unité (minimum 20 pièces)

Madeleines orange
Des madeleines gourmandes et acidulées au miel et aux zestes d’orange !
1,50 € l’unité (minimum 20 pièces)

Madeleines pépites chocolat
De belles madeleines traditionnelles agrémentées de pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise 😉
1,50 € l’unité (minimum 20 pièces)

Beignets
De délicieux beignets fourrés au praliné, à la pâte à tartiner, à la confiture de fruit, au beurre de speculoos,… tout est possible !
3 € l’unité (minimum 10 pièces)

Gaufres
Les traditionnelles gaufres bruxelloises croquantes à l’extérieure et moelleuses à l’intérieur parsemées de sucre glace.
2,50 € l’unité (minimum 10 pièces)

Mini donuts
Des mini donuts cuits au four au bon goût de vanille à décliner en toutes les couleurs pour vos événements festifs !
1,50 € l’unité (minimum 20 pièces)

Donuts américains
Les traditionnels donuts frits à l’américaine recouverts d’un onctueux glaçage au chocolat et de perles de sucre !
2,50 € l’unité (minimum 10 pièces)

Popcakes
De délicieuses et généreuses sucettes chocolat praliné ou vanille plongées dans un chocolat blanc coloré selon le thème de votre évènement 🙂
2,50 € l’unité (minimum 10 pièces)