Journée entière « entremets d’exception » – 04/04/26

250,00

 

Apprenez à réaliser l’équivalent de quatre thèmes en une journée entière de pâtisserie avec les cours Camille pâtisse !

Cet atelier est l’occasion de maîtriser parfaitement la réalisation et la cuisson des pâtisseries traditionnelles 😉

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, tabliers et photos souvenir du cours sont compris dans le prix. Chaque participant réalise tous les gestes de la fabrication du début à la fin et repart avec sa réalisation.

Le nombre de participants est limité à huit personnes et le cours peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins quatre personnes.

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Description

Date et horaire du cours : Samedi 4 avril 2026 – 9h à 17h

Techniques enseignées :

  • Réalisation des pâtes sucrées, biscuits, croustillants, inserts, mousses et montage des entremets.
  • Réalisation des glaçages miroirs et flocages.
  • Réalisation des décors en chocolat et mini macarons.

Informations complémentaires

Nombre de personnes

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