Description
Date et horaire du cours : Samedi 29 mars 2025 – 14h à 17h
Techniques enseignées :
- Réalisation, fonçage et cuisson de pâte sucrée
 - Réalisation, pochage, cuisson et imbibage du biscuit cuillère
 - Réalisation du praliné café
 - Réalisation et pochage de la ganache montée café
 - Décoration
 
					


