Les cours de pâtisserie

Bénéficiez d’un cours de pâtisserie en petit comité dans un véritable laboratoire de pâtisserie aux normes d’hygiène situé à Saint-Nazaire-les-Eymes pour une expérience ludique, pédagogique et adaptée à votre niveau et vos envies. Les thèmes et les créneaux des cours sont déterminés à l’avance, variés et adaptés aux saisons et événements festifs du calendrier.

Consultez le planning des cours et réservez directement votre place 🙂

Les cours sont composés de quatre personnes maximum pour le format adulte et de trois couples maximum pour le format parent-enfant pour assurer un enseignement personnalisé en toute intimité et favoriser le partage du savoir-faire pâtissier.

Les cours adulte se déroulent sur un format classique de trois heures qui permet de réaliser des préparations techniques et personnalisées ou sur une journée entière qui permet de réaliser quatre thèmes différents pour pâtisser comme un vrai professionnel 😉

Les ateliers parent-enfant se déroulent sur un format de deux heures adapté aux plus petits ou sur un format de trois heures idéal pour ceux qui ont l’habitude de pâtisser et souhaitent découvrir plus de techniques. Tous les participants réalisent leur propre préparation, tous les gestes de la recette du début à la fin et chacun repart avec sa réalisation !

Les cours peuvent également avoir lieu au jours et à l’horaire que vous souhaitez pour un cours particulier ou directement sur le lieu de vos grands événements festifs sans limitation du nombre de participants 🍰 🍭 🍫

Les frais de déplacement éventuels, le coût des matières premières, les fiches recettes, les tabliers jetables et vos photos souvenirs sont compris dans le prix du cours. 

Découvrez sur cette page une présentation thématique des gourmandises qu’il est possible de réaliser lors d’un cours de pâtisserie et n’hésitez pas à me contacter si vous avez d’autres envies 🙂

Prenez directement contact avec moi si vous souhaitez bénéficier d’un cours de pâtisserie personnalisé, d’une préparation au CAP pâtissier, de l’animation d’un événement EVJF/Baby shower, de l’animation d’un anniversaires enfants ou d’un atelier parent-enfant.

Vous pouvez visualiser toutes les photos des ateliers et cours de pâtisserie dans la rubrique photo de ma page Facebook !

Les tartes

Les entremets

Number Cake

Les classiques

Les viennoiseries

Brioche au sucre

Brioches au sucre

Brioche feuilletée

Brioches feuilletées

Pain au chocolat

Pains au chocolat

Croissants

Croissants

Brioches crumble

Brioches crumble

Pain au chocolat

Tropézienne

Brownie marbré

Brownie pistache

Brownie chocolat blanc framboises

Cookies pistaches cranberries

Cookies caramel beurre salé cacahuètes

Cookies chocolat noix de pécan caramélisées

La pâtisserie végétale & sans gluten

Contactez-moi directement pour apprendre à pâtisser végétal, sans lait, sans beurre, sans oeufs, sans gluten… et réaliser des recettes très saines et très gourmandes 😉
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